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1、學(xué)校開學(xué)前應(yīng)全面排查所有師生員工健康狀況，包括學(xué)校保安、保潔員、廚工、校醫(yī)等人員，在開學(xué)前、上班前1—2天提交填寫好的健康調(diào)查表進行報備，包括自身和家屬（同住人員）健康狀況、近期是否到過疫區(qū)、近期是否與疫區(qū)人員有接觸等。

2、同時，做好教職工防病知識技能培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新冠肺炎相關(guān)防控知識，并配備足量防疫物資用品（如醫(yī)用口罩、手套等）、符合要求的消毒劑（含氯消毒片或消毒劑、醫(yī)用酒精等）、體溫計，洗手間配備肥皂或洗手液。此外，學(xué)校食堂、學(xué)生集體配餐單位不使用來源不明的家禽家畜，嚴禁采購野生動物作為食物進入學(xué)校。

3、開學(xué)后，對于學(xué)校每日的防控工作，專家建議：加強學(xué)校日常管理。避免與學(xué)校教學(xué)、衛(wèi)生防疫等工作無關(guān)的外來人員進入校園。校園內(nèi)部加強不同功能區(qū)域或者樓間管理，盡量減少樓層之間的人員流動。暫不組織大型集體活動，減少師生聚集；做好師生健康監(jiān)測；教室、宿舍、圖書館、活動中心、食堂、禮堂、教師辦公室、洗手間等活動區(qū)域，建議加強通風(fēng)清潔，配備洗手液，對教室、功能室、校園綠化帶、廁所、樓梯間、桌椅、板凳、墻裙等師生聚集場所和接觸頻繁的物體表面進行適當(dāng)消毒，避免過度消毒；食堂進餐采用分餐、送餐制方式，避免人員聚集，食堂從業(yè)人員每天進行健康檢查，防止帶病上崗；如果學(xué)校出現(xiàn)疑似或確診病例，要第一時間向當(dāng)?shù)胤酪卟块T報告，絕不能隱瞞，嚴格按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽毓ぷ鞯囊舐鋵嵪嚓P(guān)防控措施。1、學(xué)校開學(xué)前應(yīng)全面排查所有師生員工健康狀況，包括學(xué)校保安、保潔員、廚工、校醫(yī)等人員，在開學(xué)前、上班前1—2天提交填寫好的健康調(diào)查表進行報備，包括自身和家屬（同住人員）健康狀況、近期是否到過疫區(qū)、近期是否與疫區(qū)人員有接觸等。

2、同時，做好教職工防病知識技能培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新冠肺炎相關(guān)防控知識，并配備足量防疫物資用品（如醫(yī)用口罩、手套等）、符合要求的消毒劑（含氯消毒片或消毒劑、醫(yī)用酒精等）、體溫計，洗手間配備肥皂或洗手液。此外，學(xué)校食堂、學(xué)生集體配餐單位不使用來源不明的家禽家畜，嚴禁采購野生動物作為食物進入學(xué)校。

3、開學(xué)后，對于學(xué)校每日的防控工作，專家建議：加強學(xué)校日常管理。避免與學(xué)校教學(xué)、衛(wèi)生防疫等工作無關(guān)的外來人員進入校園。校園內(nèi)部加強不同功能區(qū)域或者樓間管理，盡量減少樓層之間的人員流動。暫不組織大型集體活動，減少師生聚集；做好師生健康監(jiān)測；教室、宿舍、圖書館、活動中心、食堂、禮堂、教師辦公室、洗手間等活動區(qū)域，建議加強通風(fēng)清潔，配備洗手液，對教室、功能室、校園綠化帶、廁所、樓梯間、桌椅、板凳、墻裙等師生聚集場所和接觸頻繁的物體表面進行適當(dāng)消毒，避免過度消毒；食堂進餐采用分餐、送餐制方式，避免人員聚集，食堂從業(yè)人員每天進行健康檢查，防止帶病上崗；如果學(xué)校出現(xiàn)疑似或確診病例，要第一時間向當(dāng)?shù)胤酪卟块T報告，絕不能隱瞞，嚴格按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽毓ぷ鞯囊舐鋵嵪嚓P(guān)防控措施。
 疫情防控期間學(xué)校用餐與食堂管理規(guī)定 為了進一步加強學(xué)校疫情防控工作，降低學(xué)生因用餐而交叉感染的概率，保證食品安全與學(xué)生用餐時相互間隔達1米以上的安全距離。經(jīng)研究，決定在我區(qū)學(xué)校（幼兒園）推出以下用餐與食品安全管理規(guī)定。
一、用餐規(guī)定 1.全面實行錯時就餐制。各校要根據(jù)各自校情，推出分級段或分班級等形式的錯時就餐制，明確各時段就餐的班級或年級，實行限時用餐，不同時段就餐做到秩序有序，安排合理。

2.充分利用學(xué)校室內(nèi)空間開設(shè)臨時餐廳。各校要充分挖掘可利用的室內(nèi)場地資源，盡可能地拓展用餐空間，為學(xué)生提供更多用餐場所，避免面對面就餐。特別是室內(nèi)體育館、圖書室、多功能室等通風(fēng)條件相對較好的地方。原統(tǒng)一在學(xué)校餐廳就餐的學(xué)校，如果達不到就餐間隔1米以上的要求，則可開辟教室作為用餐場所。

二、食堂安全管理規(guī)定 1.全面實行配送人員與食堂從業(yè)人員每日健康自檢制度。學(xué)校要嚴格檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康狀況（健康證是否未過期），對從業(yè)人員實行健康碼查詢、每日兩次的體溫測量和健康問詢制度。實行學(xué)生餐配送制的學(xué)校，區(qū)市場監(jiān)管部門要加強對配送企業(yè)的監(jiān)督，確認企業(yè)從采購、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)符合相關(guān)法律規(guī)定。對配送企業(yè)負責(zé)配送的人員要按外來人員的要求做好健康碼查驗、體溫測量與登記，對發(fā)生體溫異常的一律不得進校。

2.餐廳、廚房等場所和餐具實行嚴格的消毒與消殺。保持廚房每天至少要保持兩次以上的消毒頻次，餐具與廚房操作用具要實行嚴格的消毒措施，對無法消毒的大容器，要在多次冷水清洗的情況下再用熱開水沖洗。配菜間操作人員在進配菜間，一定要通過第二更衣室進去，并洗手與換工作服。餐廳要保持至少一天一次的消毒頻次。餐廳與廚房要在條件允許的情況下盡可能保持通風(fēng)。

3.從業(yè)人員的要求。食堂從業(yè)人員要執(zhí)行市場監(jiān)管部門對從業(yè)人員的相關(guān)規(guī)定要求，必須持證持碼上崗，特別在疫情期間更要高標準從嚴執(zhí)行。所有從業(yè)人員上崗前要洗手，必須戴工作帽、著工作裝、戴一次性口罩和手套。操作人員要嚴格按照食品加工操作流程與色標管理等相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，待加工食品一定要清洗到位，食品一定要熟透。食堂一律不得采購熟食。

1、學(xué)校開學(xué)前應(yīng)全面排查所有師生員工健康狀況，包括學(xué)校保安、保潔員、廚工、校醫(yī)等人員，在開學(xué)前、上班前1—2天提交填寫好的健康調(diào)查表進行報備，包括自身和家屬（同住人員）健康狀況、近期是否到過疫區(qū)、近期是否與疫區(qū)人員有接觸等。
2、同時，做好教職工防病知識技能培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新冠肺炎相關(guān)防控知識，并配備足量防疫物資用品（如醫(yī)用口罩、手套等）、符合要求的消毒劑（含氯消毒片或消毒劑、醫(yī)用酒精等）、體溫計，洗手間配備肥皂或洗手液。此外，學(xué)校食堂、學(xué)生集體配餐單位不使用來源不明的家禽家畜，嚴禁采購野生動物作為食物進入學(xué)校。
3、開學(xué)后，對于學(xué)校每日的防控工作，專家建議：加強學(xué)校日常管理。避免與學(xué)校教學(xué)、衛(wèi)生防疫等工作無關(guān)的外來人員進入校園。校園內(nèi)部加強不同功能區(qū)域或者樓間管理，盡量減少樓層之間的人員流動。暫不組織大型集體活動，減少師生聚集；做好師生健康監(jiān)測；教室、宿舍、圖書館、活動中心、食堂、禮堂、教師辦公室、洗手間等活動區(qū)域，建議加強通風(fēng)清潔，配備洗手液，對教室、功能室、校園綠化帶、廁所、樓梯間、桌椅、板凳、墻裙等師生聚集場所和接觸頻繁的物體表面進行適當(dāng)消毒，避免過度消毒；食堂進餐采用分餐、送餐制方式，避免人員聚集，食堂從業(yè)人員每天進行健康檢查，防止帶病上崗；如果學(xué)校出現(xiàn)疑似或確診病例，要第一時間向當(dāng)?shù)胤酪卟块T報告，絕不能隱瞞，嚴格按照
1、學(xué)校開學(xué)前應(yīng)全面排查所有師生員工健康狀況，包括學(xué)校保安、保潔員、廚工、校醫(yī)等人員，在開學(xué)前、上班前1—2天提交填寫好的健康調(diào)查表進行報備，包括自身和家屬（同住人員）健康狀況、近期是否到過疫區(qū)、近期是否與疫區(qū)人員有接觸等。

2、同時，做好教職工防病知識技能培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新冠肺炎相關(guān)防控知識，并配備足量防疫物資用品（如醫(yī)用口罩、手套等）、符合要求的消毒劑（含氯消毒片或消毒劑、醫(yī)用酒精等）、體溫計，洗手間配備肥皂或洗手液。此外，學(xué)校食堂、學(xué)生集體配餐單位不使用來源不明的家禽家畜，嚴禁采購野生動物作為食物進入學(xué)校。

3、開學(xué)后，對于學(xué)校每日的防控工作，專家建議：加強學(xué)校日常管理。避免與學(xué)校教學(xué)、衛(wèi)生防疫等工作無關(guān)的外來人員進入校園。校園內(nèi)部加強不同功能區(qū)域或者樓間管理，盡量減少樓層之間的人員流動。暫不組織大型集體活動，減少師生聚集；做好師生健康監(jiān)測；教室、宿舍、圖書館、活動中心、食堂、禮堂、教師辦公室、洗手間等活動區(qū)域，建議加強通風(fēng)清潔，配備洗手液，對教室、功能室、校園綠化帶、廁所、樓梯間、桌椅、板凳、墻裙等師生聚集場所和接觸頻繁的物體表面進行適當(dāng)消毒，避免過度消毒；食堂進餐采用分餐、送餐制方式，避免人員聚集，食堂從業(yè)人員每天進行健康檢查，防止帶病上崗；如果學(xué)校出現(xiàn)疑似或確診病例，要第一時間向當(dāng)?shù)胤酪卟块T報告，絕不能隱瞞，嚴格按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽毓ぷ鞯囊舐鋵嵪嚓P(guān)防控措施。
 疫情防控期間學(xué)校用餐與食堂管理規(guī)定 為了進一步加強學(xué)校疫情防控工作，降低學(xué)生因用餐而交叉感染的概率，保證食品安全與學(xué)生用餐時相互間隔達1米以上的安全距離。經(jīng)研究，決定在我區(qū)學(xué)校（幼兒園）推出以下用餐與食品安全管理規(guī)定。

一、用餐規(guī)定 1.全面實行錯時就餐制。各校要根據(jù)各自校情，推出分級段或分班級等形式的錯時就餐制，明確各時段就餐的班級或年級，實行限時用餐，不同時段就餐做到秩序有序，安排合理。

2.充分利用學(xué)校室內(nèi)空間開設(shè)臨時餐廳。各校要充分挖掘可利用的室內(nèi)場地資源，盡可能地拓展用餐空間，為學(xué)生提供更多用餐場所，避免面對面就餐。特別是室內(nèi)體育館、圖書室、多功能室等通風(fēng)條件相對較好的地方。原統(tǒng)一在學(xué)校餐廳就餐的學(xué)校，如果達不到就餐間隔1米以上的要求，則可開辟教室作為用餐場所。

二、食堂安全管理規(guī)定 1.全面實行配送人員與食堂從業(yè)人員每日健康自檢制度。學(xué)校要嚴格檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康狀況（健康證是否未過期），對從業(yè)人員實行健康碼查詢、每日兩次的體溫測量和健康問詢制度。實行學(xué)生餐配送制的學(xué)校，區(qū)市場監(jiān)管部門要加強對配送企業(yè)的監(jiān)督，確認企業(yè)從采購、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)符合相關(guān)法律規(guī)定。對配送企業(yè)負責(zé)配送的人員要按外來人員的要求做好健康碼查驗、體溫測量與登記，對發(fā)生體溫異常的一律不得進校。

2.餐廳、廚房等場所和餐具實行嚴格的消毒與消殺。保持廚房每天至少要保持兩次以上的消毒頻次，餐具與廚房操作用具要實行嚴格的消毒措施，對無法消毒的大容器，要在多次冷水清洗的情況下再用熱開水沖洗。配菜間操作人員在進配菜間，一定要通過第二更衣室進去，并洗手與換工作服。餐廳要保持至少一天一次的消毒頻次。餐廳與廚房要在條件允許的情況下盡可能保持通風(fēng)。

3.從業(yè)人員的要求。食堂從業(yè)人員要執(zhí)行市場監(jiān)管部門對從業(yè)人員的相關(guān)規(guī)定要求，必須持證持碼上崗，特別在疫情期間更要高標準從嚴執(zhí)行。所有從業(yè)人員上崗前要洗手，必須戴工作帽、著工作裝、戴一次性口罩和手套。操作人員要嚴格按照食品加工操作流程與色標管理等相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，待加工食品一定要清洗到位，食品一定要熟透。食堂一律不得采購熟食。