肝是人體的重要器官，負(fù)責(zé)身體的新陳代謝和有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，時(shí)刻都在工作。所以說(shuō)養(yǎng)肝就等于養(yǎng)命，但很多人都忽略了肝的健康，想知道你的肝是否健康嗎，想了解如何養(yǎng)護(hù)肝臟嗎，看下去你就知道了！
中醫(yī)素來(lái)有“春宜養(yǎng)肝”之說(shuō)。明代醫(yī)學(xué)家張景岳說(shuō)：“春應(yīng)肝而養(yǎng)生?！边@是因?yàn)榇杭緦倌荆我矊倌?，兩者相?yīng)。春季萬(wàn)物復(fù)蘇，屬于陽(yáng)氣升騰的季節(jié)，養(yǎng)肝具有事半功倍的效果。
俗話說(shuō)得好：男人“肝”凈就強(qiáng)壯，女人“肝”凈就漂亮。無(wú)論男女，都需要養(yǎng)肝，肝凈，皮膚都嬌嫩了，這也是為啥女明星們都那么膚白貌美氣質(zhì)佳～
為什么說(shuō)養(yǎng)肝等于養(yǎng)命？
人體的五臟六腑都有其對(duì)應(yīng)的功能，肝臟的主要職責(zé)之一就是“解毒”。
它就像是我們?nèi)梭w的一個(gè)化工廠，掌管著糖、脂肪、蛋白質(zhì)的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，所以肝臟也是最易污染的部門。
其實(shí)肝臟還個(gè)“傻大個(gè)”，性情憨厚，天天干活都不知道累，因?yàn)楦闻K是唯一沒(méi)有痛感神經(jīng)的器官，所以無(wú)論它累成怎么樣，它也從不呻吟叫苦，也不會(huì)喊痛，這也是人們經(jīng)常忽略它健康狀況的根本原因……
5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)判斷，你的肝還好嗎？
征兆1、容易喝醉
有些人，平時(shí)酒量很大，然而現(xiàn)在變得喝一點(diǎn)之后就感覺(jué)“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。
征兆2、粉刺增多
人體內(nèi)黃體荷爾蒙起著促進(jìn)分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調(diào)整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會(huì)使皮脂分泌增多，最終導(dǎo)致粉刺叢生。
征兆3、傷口容易化膿感染
肝臟對(duì)人體代謝起著重要的作用，肝臟功能受損的話，皮膚再生就會(huì)受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細(xì)菌。
征兆4、鼻頭發(fā)紅
女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時(shí)容易出現(xiàn)“紅鼻子”。
征兆5、臉色發(fā)黑
肝臟對(duì)鐵的代謝起著重要作用，平時(shí)肝臟內(nèi)積蓄有鐵成份。肝細(xì)胞遭到破壞的話，肝細(xì)胞內(nèi)的鐵會(huì)流入血管，使血液內(nèi)鐵成份增加，導(dǎo)致臉色發(fā)黑。
這種癥狀最容易在男性和閉經(jīng)后的女性身上出現(xiàn)。因此，當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)黑征兆時(shí)，一定要警惕是否肝受損了，并要及時(shí)護(hù)肝。
養(yǎng)護(hù)肝臟的10種水果
蘋果，被中醫(yī)認(rèn)為具有生津、潤(rùn)肺、護(hù)肝、開(kāi)胃、止瀉、通便之功效。
葡萄，含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯。葡萄中的葡萄糖、有
機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
香蕉，在促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)肝臟等方面都是很有益。
烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、護(hù)肝的功效。
空心菜，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，薺菜可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜即圓白菜、卷心菜、對(duì)胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
百合，具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜，富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
西紅柿 具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
南京餐飲管理公司了解：在芬蘭東北部的一個(gè)省，男性心臟病死亡率居世界首位。研究表明，這與他們飲用水和食物中的鎂含量相對(duì)不足有關(guān)，而鎂是一種能防止心血管病變的重要元素。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲以上成人每天適宜攝入的鎂為350毫克。要想補(bǔ)鎂，最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、花生、、豆類和莧菜、菠菜等綠葉蔬菜。
